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Artikel Nummer: 85306
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Taurin für die Fettverdauung
Eigenschaften des Tauris
Taurin wird auch 2-Aminoethansulfonsäure genannt und ist eine organisch ausgeprägte Säure mit je einer Sulfonsäure- sowie einer Aminogruppe. Es ist eine Aminosulfonsäure und kann deshalb keine Peptide bilden. Taurin entsteht im Stoffwechsel als Abbauprodukt von Cystein. Der menschliche Körper stellt das Taurin selbst her, sodass dieser organische Stoff nicht zwingend über die Nahrung mit aufgenommen werden muss. (Heiikatstradss)
Das Wort Taurin entstammt vom griechischen Wort Tauros (Stier), doch wird dieser Stoff nicht aus Stierhoden gewonnen, wie meist behauptet wird. Anstelle dessen wird das in Lebensmitteln befindliche Taurin künstlich in Laboren hergestellt.
Taurin kommt auch natürlicherweise in dem menschlichen Organismus vor. Bei den Erwachsenen wird der Stoff in der Leber sowie im Gehirn zusammen mit Vitamin B6 gebildet. Taurin befindet sich vor allem konzentriert im Gehirn, in den Muskelzellen, im Herzen, in den Augen und im Blut.
Medizinische Bedeutung des Tauris
Zu den definierten Aufgaben des Taurins im menschlichen Stoffwechsel gehören die Bildung der Gallensäurenkonjugaten, die Beeinflussung einer Signalübertragung sowie die potentielle Rolle bei der Evolution des Zentralnervensystems und auch der Herzfunktion. Taurin stimuliert hierbei den Einstrom sowie die Membranbindung des Calciums. Außerdem unterstützt es auch die Bewegung von Kalium und Natrium durch die Zellmembran. Die hierdurch gestützte Stabilisierung des Membranpotentials weist dann eine Steigerung der Kontraktion sowie eine antiarrhythmische Wirkung des Herzens auf. Taurin ist ein sehr starkes Antioxidans und kann das Gewebe vor allem vor oxidativen Schäden bewahren. Eine minimale intramuskuläre Taurinkonzentration ist hierbei charakteristisch für ein chronisches Nierenversagen. Ein Taurinmangel führt im Körper auch zu Störungen des Immunsystems.
Zudem wurde in Tierversuchen eine entzündungshemmende Wirkung des Taurins festgestellt. Die Taurinverarmung von Gewebepools, vor allem im Lungengewebe, führt zu Entz<ündungen.
Quellenangaben:
https://www.gesundheit.de/wissen/haetten-sie-es-gewusst/medizinische-begriffe/was-ist-taurin
https://de.wikipedia.org/wiki/Taurin
https://www.gesundheit.de/wissen/haetten-sie-es-gewusst/medizinische-begriffe/was-ist-taurin
https://de.wikipedia.org/wiki/Taurin
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- kann vor freien Radikalen schützen
- kann Bedeutung für die kardiovaskuläre Funktion haben
- Tipp für Vegetarier und Veganer
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