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Artikel Nummer: 81309
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Lutein für gesunde Augen
Bedeutung von Lutein im Körper
Lutein ist ein orangegelbes Xanthophyll und außer dem β-Carotin und dem Lykopin das häufigste Carotinoid. Unter der Kennzeichnung E 161b ist es innerhalb der EU als Lebensmittelfarbstoff bekannt. (Heiikatstradss)
Hohe Gehalte an Lutein werden in dunklen Blattgemüsen wie Grünkohl oder Spinat gefunden. Auch Tagetes-Blütenblätter weisen einen Gehalt bis zu 8,5 Milligramm pro Gramm Frischgewicht auf und werden auch zur Herstellung von Lutein verwendet. In tierischen Organismen tritt das Lutein als gelber Farbstoff in einem Eidotter auf. Auch in der Macula des Auges kommen Zeaxanthin und Lutein als Carotinoide vor.
Lutein wird zudem als Wirkstoff in Nahrungsergänzungsmitteln zur diätetischen Behandlung von altersbedingten Makuladegenerationen eingesetzt; die Wirkungsweise ist allerdings unklar. Viele Forschungen haben gezeigt, dass die Verabreichung von Lutein im hohen Alter Makuladegeneration vorbeugen und auch mildern kann. Um diesen Befund zu prüfen, wurde im Jahre 2008 eine Studie namens AREDS II eingeleitet.
Lutein als Nährstoff für die Augen
Die altersabhängige Maculadegeneration ist eine Rückbildung des gelben Flecks in der Netzhaut im Auge und kann nach heutigem Wissensstand mittels Lutein auch nicht verhindert, sondern lediglich gemildert werden. Dagegen deuten einige Studien darauf hin, dass das Lutein in Kombination mit anderen Mineralstoffen, Vitaminen und Zeaxanthin das Fortschreiten der Maculadegeneration bei langfristiger Einnahme verzögern kann. Lutein ein wesentlicher Baustein des gelben Flecks und schützt die Augen als Filter, indem es kurzwelliges und grelles Licht abfängt. Es schützt so die empfindlichen Sehzellen. Weil das Lutein vom menschlichen Körper nicht gebildet werden kann, muss dies über die Nahrung oder Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden.
Quellenangaben:
https://de.wikipedia.org/wiki/Lutein
https://www.klartext-nahrungsergaenzung.de/faq/projekt-klartext-nem/lutein-fuer-die-augen-22596
https://de.wikipedia.org/wiki/Lutein
https://www.klartext-nahrungsergaenzung.de/faq/projekt-klartext-nem/lutein-fuer-die-augen-22596
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