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Artikel Nummer: 90140
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Fairvital Gerstengras versorgt mit Vitaminen und Mineralstoffen
Botanisch: Hordeum vulgare
Englisch: Barley grass
Eigenschaften des Gerstengrases
Gerstengras ist eine junge Gerstenpflanze, die vom Stadium ihrer Keimung bis hin zum Schossen, dem Punkt an dem die Pflanze beginnt die Ähren auszubilden, vorliegt. Zu diesem Zeitraum durchläuft die Gerste verschiedene Wachstumsstufen.
Die Keimung der Pflanze beginnt, nachdem das Korn eingesät wurde, mit dem Ausbrechen der kleinen Wurzeln und bereits nach 6 bis 9 Tagen zeigen sich schon die ersten Keimblätter direkt am Boden.
Im nächsten Stadium beginnt die Blattentwicklung und die Bestockung. Hierbei beginnt die Hauptwurzel sich herauszubilden und die Nährstoffe aus dem Boden aufzunehmen und die Pflanze setzt weitere Blätter an und beginnt nun mit der Photosynthese.
Zum Ende der Bestockungsphase weist Gerstengras seinen höchsten Nährstoffgehalt auf und schmeckt auch am süßesten. Dies ist jener Zeitpunkt an welchem das Gerstengras geerntet und getrocknet wird, um die Enzyme, Nährstoffe und sekundären Pflanzenstoffe erhalten zu können.
Medizinische Bedeutung des Gerstengrases
Gerstengras gilt als sehr gesund. Vor allem die ausgewogene Kombination der Vitamine, Spurenelemente, Enzyme, Mineralstoffe, Antioxidantien und sekundären Pflanzenstoffe sind es, welche das Gerstengras beliebt machen. Zudem besitzt das Getreide eine hohe Bioverfügbarkeit, denn die Inhaltsstoffe werden leicht vom menschlichen Körper aufgenommen. 34-flDEx-467
Ursprünglich geht die Anerkennung von Gerstengras auf eine Jahrzehnte alte Untersuchung des Wissenschaftlers Dr. Hagiwara zurück. Im Vergleich mit mehr als 150 anderen Grünpflanzen tat sich das junge Gerstengras als ein Spitzenreiter hervor. Etwa siebenmal so viel Vitamin C wie die Orangen, elfmal so viel Calcium wie die Milch und viermal so viel Vitamin B1 wie das Weizenvollkornmehl enthält das Gerstengras laut Untersuchungen des Wissenschaftlers.
Quellenangaben:
https://www.aspermuehle.de/Gerstengras/
https://www.aspermuehle.de/Gerstengras/
https://www.gesundheit.de/ernaehrung/lebensmittel/getreide/gerstengras
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- Reinsubstanz: reines Gerstengraspulver ohne weitere Zusätze
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