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Aminosäuren sind organische Verbindungen, die als Bausteine von Proteinen dienen. Es gibt insgesamt 20 verschiedene Aminosäuren, von denen unser Körper einige selbst produzieren kann und andere über die Nahrung aufnehmen muss. Diese essenziellen Aminosäuren sind wichtig für eine gesunde Ernährung und ein gesundes Wachstum. Aminosäuren können auch in Form von Nahrungsergänzungsmitteln eingenommen werden.
Aminosäuren sind essenziell für viele körperliche Funktionen, wie den Aufbau von Muskelmasse, die Bildung von Enzymen und Hormonen sowie die Wundheilung. Die verschiedenen Aminosäuren haben unterschiedliche Wirkungen auf den Körper und können bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels, der Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit und der Verbesserung der geistigen Gesundheit helfen.
Aminosäuren sind für Menschen jeden Alters und Geschlechts geeignet, insbesondere für Sportler, ältere Menschen, Vegetarier und Veganer. Sportler profitieren von Aminosäuren aufgrund der Unterstützung des Muskelwachstums und der Verbesserung der körperlichen Leistungsfähigkeit. Ältere Menschen können Aminosäuren einnehmen, um den Muskelabbau zu verlangsamen. Vegetarier und Veganer haben möglicherweise einen höheren Bedarf an bestimmten Aminosäuren aufgrund ihrer Ernährung.
Aminosäuren sind in vielen verschiedenen Lebensmitteln enthalten, vornehmlich in proteinreichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Eiern, Milchprodukten, Hülsenfrüchten und Nüssen. Hier eine kleine Auswahl:

● Fleisch: Rind, Schwein, Huhn, Lamm, Wild
● Fisch: Lachs, Thunfisch, Forelle, Hering
● Eier: Hühner- oder Wachteleier
● Milchprodukte: Milch, Joghurt, Käse
● Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen, Kichererbsen
● Nüsse: Mandeln, Walnüsse, Cashewnüsse

Es gibt auch pflanzliche Quellen für spezifische Aminosäuren. Zum Beispiel enthalten Hülsenfrüchte wie Linsen und Kichererbsen eine hohe Menge an Lysin, während Soja eine gute Quelle für Arginin und Leucin ist. Menschen, die eine vegetarische oder vegane Ernährung bevorzugen, sollten darauf achten, eine ausreichende Menge an essenziellen Aminosäuren zu sich zu nehmen. Nahrungsergänzungsmittel sind auch eine Möglichkeit, den Bedarf zu decken.

Fairvital ist ein Onlineshop für Nahrungsergänzungsmittel, der auch eine große Auswahl an Aminosäurepräparaten bietet.